- Kiểm tra tình trạng, điều kiện hoạt động của thiết bị trước khi sản xuất
- Vận hành, theo dõi thiết bị, đảm bảo đúng các thông số kỹ thuật nhằm đảm bảo yêu cầu kiểm soát chất lượng.
- Vận hành CIP thiết bị khi kết thúc lô sản xuất / khởi động một lô mới
- Thực hiện đấu ống, điều chỉnh áp đồng hóa theo đúng yêu cầu của từng loại sản phẩm
- Thực hiện vệ sinh, bảo trì và kiểm tra thiết bị tiệt trùng, bồn chứa vô trùng đúng yêu cầu nhằm sản xuất đạt chất lượng, hiệu quả.
- Thực hiện vệ sinh sát khuẩn nhà xưởng trong khu vực tiệt trùng và bồn chứa vô trùng để duy trì điều kiện sản xuất tốt
- Đảm bảo vệ sinh nhà xưởng, trang bị , dụng cụ và duy trì thực hiện 5S tại khu vực làm việc.
- Thực hiện khắc phục các sự cố thiết bị tiệt trùng, chứa vô trùng, thu hồi sản phẩm nhằm đảm bảo hiệu suất hoạt động của thiết bị, chất lượng sản phẩm.